친절한 기능의학

1. 비타민 B7(Biotin) 비오틴은 비타민 B7(비타민 H)로 식이 및 장내 미생물(비피더스 균)에 의해 공급됩니다. 비오틴이 모발, 피부, 손발톱에 좋은 이유는 Carboxylase라는 효소에 반드시 필요한 보조인자이고, 구조적으로 황을 가지고 있기 때문입니다. 비오틴 보충은 건강한 사람에게는 건강학적으로 이점이 없지만, 비오틴이 결핍된 사람들에게는 도움이 됩니다. 비오틴의 부작용으로는 턱 여드름, 과도한 소변 횟수와 땀 분비 등이 있고, 임산부는 고함량 섭취를 주의해야 합니다. 처음부터 고함량을 복용하지 말고 전체적인 영양의 틀을 갖추고 저 함량부터 시작해야 합니다. 성인 충분 섭취량은 40~60 mcg/day입니다. 생달걀 흰자는 biotin의 생체 흡수를 방해합니다. 비오틴 결핍증은 유기산 ..

1. 월경 전 증후군(PMS, Premenstural Syndrome)이란? 월경 전 증후군은 월경이 시작되기 4~10일 전부터 월경이 시작될 때까지 혹은 월경이 끝날 때까지 정신적, 신체적으로 불쾌감을 느끼는 증후군을 말합니다. 증상으로는 오심, 두통, 복부팽만, 하복부 통증, 유방 통증, 전신 부종, 불면증, 불안 초조감, 신경 예민 및 긴장감 등이 있습니다. 심한 경우에는 자살 충동이 생길 수 있으며 도벽도 생길 수 있습니다. 여성의 70~80%에서 적어도 한 번씩 경험하는 것으로 보고되고 있고, 이 중 20~40%는 일상생활이 힘들 정도로 심각한 증상을 호소하기도 합니다. 2. 월경전 증후군 증상 및 자가 진단 월경전 증후군 증상으로는 (1) 유방 통증(70%)입니다. 유방통은 월경전에 시작하고,..

1. 비타민 B6(Pyridoxine) 비타민 B6는 1934년에 처음 보고되었고, 수용성 비타민이나 신경 독성으로 상한선이 정해져 있습니다. 필수 생화학 반응에 관여하는 3870개의 효소 중 112개의 효소의 작용에 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 특히 아미노산 대사에 아주 중요합니다. 우리 몸에 아미노산 대사에 장애가 일어나면 우리 몸은 제대로 기능을 못 하게 됩니다. 비타민 B6의 체내 활성형은 P5P(Pyridoxal-5-phosphate) 혹은 PLP이고, 유도체의 형태는 피리독살(PL, Pyridoxal), 피리독신(PN, Pyridoxine), 피리독사민(PM, Pyridoxamine) 등 세 가지인데 이중 피리독살이 가장 중요합니다. 비타민 B6 유도체들이 체내에서 활성형으로 바뀌는데는 ..

1. 비타민 B5(판토텐산) 비타민 B5는 판토텐산이라고도 합니다. 판토텐산은 그리스어로 "from eyerywhere(어디든 있다)"에서 유래된 용어입니다. 판토텐산은 1931년에 처음으로 발견되고, 1933년에 구조가 밝혀졌으며, 1940년에 합성에 성공하였습니다. 1947년 Coenzyme A(CoA)가 B5의 생리적 활성형임이 밝혀졌습니다. 판토텐산은 모든 음식 속에 충분하여 B5, CoA의 결핍은 거의 없습니다. 비타민 B5의 충분 섭취량은 다음 표와 같습니다. 비타민 B5(판토텐산)의 기능은 탄수화물과 지방산의 에너지 생산에 중요합니다. 그리고 아세틸콜린을 합성하고 지방산, 스핑코지질, 스테로이드 호르몬, 비타민 D, 포르피린 합성 기능이 있습니다. 비타민 B5(판토텐산)의 생리학적 측면 비타..

1. 비타민 B2(리보플라빈) 비타민 B2는 리보플라빈(Riboflavin)이라고도 합니다. 리보플라빈은 1870년 대 유청 단백질에서 처음으로 분리되었습니다. 과당이 환원된 '리보오스'와 라틴어로 '노란색'을 뜻하는 플라빈이 합쳐져서 리보플라빈이라는 이름이 붙여졌습니다. 종합 비타민제 및 비타민 B 군을 복용 후 소변이 노랗게 나오는 것이 바로 리보플라빈 때문입니다. 리보플라빈은 거의 저장이 되지 않고 소변으로 배출됩니다. 칼슘은 리보플라빈을 킬레이팅하기 때문에 함께 복용하지 않습니다. 리보플라빈 결핍을 일으키는 인자로는 술, 담배, 재산제, 페니실린, 피임약, theophylline, chlorpromazine, barbiturate, streptomycin, probenecid 등이 있습니다. 리보..

1. 비타민 B3 비타민 B3는 나이아신(=니코틴산, nicotinic acid)과, 나이아신(니코틴산)의 대사물 나이아신아미드(=니코틴산아미드, nicotinamide)를 총칭하는 말입니다. 비타민 B3는 체내에서 NAD, NADP 활성형으로 전환되어 작용을 합니다. 비타민 B3는 체내에서 (트립토판으로부터) 합성되기 때문에 엄밀히 말해서 비타민이 아닙니다. 나이아신은 모든 음식 속에 충분히 들어있는데 그중 효모, 육류, 가금류, 생선, 콩류, 씨앗류, 우유, 녹색 잎채소, 커피, 차, 간, 닭 가슴살에 많습니다. 옥수수는 나이아신의 이용률을 방해합니다. 비타민 B3 권장량(2020, 보건복지부)은 아래 그림과 같습니다. 2. 나이아신 나이아신과 나이아신아미드의 체내 작용은 거의 비슷하나 콜레스테롤, ..

1. 비타민 B1(티아민) 비타민 B1 활성형은 TPP(Thiamine Pyrophosphate)입니다. 비타민 B1은 수용성이므로 결핍되기 쉬어 매일 음식이나 영양제의 형태로 섭취해 줘야 합니다. 이전 696개의 연구논문에서 비타민 B1이 결핍되면 230여 개의 증상이나 질병이 나타날 수 있음을 밝히고 있습니다. 비타민 B1은 열, 알칼리, 산소, 자외선 등에 약하고, 수용성이기 때문에 해동과정이나 고기 및 야채를 요리하는 물에 의해 많은 양이 손실이 일어납니다. 그리고 정상적인 요리 과정에서도 티아민의 25%가 손실됩니다. 비타민 B1 결핍증 비타민 B1 결핍증은 주로 고 탄수화물 식사, 과도한 운동, 알코올 중독, 투석, 소화 흡수 불량, 과도한 운동, 장기간 비경구 정맥 요법 등이 원인이 됩니다...

1. 수용성 비타민 분류와 기능 수용성 비타민으로는 비타민 B 복합체, C( ascorbate), 콜린(choline)이 있습니다. 비타민 B 복합체는 B1(thiamine), B2(riboflavin), B3(niacin), B5(pantothenic acid), B6(pyridoxine), B7(biotin)/ B8(biotin? or inositol ?), B9(folic acid), B12(cobalamin)입니다. 수용성 비타민의 기능은 에너지 대사( B군, B9, B12, C 제외), 조혈(B5, B6, B9, B12), 엽산과 메티오닌 싸이클을 연결( B9, B12)입니다. 수용성 비타민 중에서 독성이 있어 상한선이 정해진 것으로는 B3, B6, B9이고, 체내 저장되는 형태는 B12입니다...

1. 막지질 대사 세포막 콜레스테롤은 담즙산, 부신 호르몬, 비타민 D 생성에 이용됩니다. 세포막 인지질을 구성하는 지방산 중에 EPA(20:5 n-3)와 DGLA(20:3 n-6)는 좋은 에이코사노이드 쪽으로, AA(20:4 n-6)는 나쁜 에이코사노이드 쪽으로 생성됩니다. 오메가 3/ 오메가 6의 비율이 1:1~1:4를 이루는 것이 COX, LOX 저해제로 작용되어 이상적입니다. 오메가 3 지방산은 염증을 일으키는 NFKB를 감소, 지방산 대사를 가속화시키는 PPAR gamma를 증가시키고, 미토콘드리아의 산화스트레스를 감소시킵니다. NO를 생성하여 혈관 내피를 건강하게 합니다. 오메가 3 지방산은 pro-resolution lipid mediator(lipoxin, resolvins, neuropr..

1. 필수 지방산 필수 지방산이란 체내 합성이 불가하여 반드시 음식으로 섭취해야 하는 지방산입니다. 필수지방산의 종류로는 리놀레산(linoleic acid), 알파리놀렌산(a-linolenic), 감마리놀렌산(g-linolenic), 아라키돈산(arachidonic), 아이코사펜타엔산(EPA), 도코사헥사엔산(DHA)이 있습니다. 우리가 음식으로 섭취한 리놀레산, 알파리놀렌산은 체내 '델타 6 desaturase 효소'의 활성으로 감마리놀렌산, EPA, DHA로 합성이 됩니다. 그런데 이 효소의 활성이 떨어진 사람들은 감마리놀렌산(GLA), 오메가 3 지방산(EPA, DHA)를 따로 섭취해 주는 것이 좋습니다. 델타 6 desaturase 효소의 보조인자는 B3, B6, Mg, Zn, VIT C이고, 이..