1. 실리마린(Silymarin) 실리마린은 2,000년 동안 사용된 가장 잘 알려진 간 보호제로 밀크씨슬(Silybum marianum) 추출물입니다. 실리마린은 세 가지 플라노이드 silybin, silydianin, silychristine 으로 구성되어 있고, 이중 실리빈(Silybin, 60-70%)이 주요 활성 물질입니다. 실리비닌의 대표적인 체내 효능은 항산화, 항염증, 항암, 간 보호 효능입니다. 실리마린은 간에서 글루타티온의 자연 생성을 촉진하고 자유 라디칼을 제거합니다. 그리고 노폐물 제거 및 해독을 촉진하고 신장 기능을 돕습니다. 2. 실리마린의 항산화 & 항염증 작용 실리마린은 항산화(antioxidants)작용이 있습니다. 항산화작용은 Nrf2를 활성화하여 세포에서 최적의 산화 환..
1. 커큐민이란 커큐민은 강황과 울금의 줄기와 뿌리에 들어있는 논 플라보노이드 폴리페놀계 파이토케미컬 성분입니다. 강황(Curcuma longa Rhizoma)과 울금은 영어권에서 모두 tumeric이라고 부르고 있지만 강황과 울금은 엄연히 다릅니다. 서로 꽃이 피는 시기도 다르고, 식물의 색깔, 생김새도 다르며 강황은 쓴 맛을 내는 반면에 울금은 매운맛을 내고 있습니다. 강황과 울금이 암, 간질환, 고혈압, 염증, 동맥경화증 등의 심혈관 질환, 지매 등 많은 질병을 예방하고 사람의 건강에 이롭게 작용하여 건강식품으로써 관심도가 높아지고 있는 것은 울금과 강황의 주 성분인 커큐민 때문입니다. 전 세계적으로 커큐민에 대한 연구는 엄청나게 많이 되어 있으며 특히 커큐민의 항염증 작용에 대한 연구가 제일 많습..
1. 파이토케미컬의 항산화 작용 식물들은 척박한 외부 환경에서 살아남기 위해서 '파이토케미컬'이라 불리는 생리활성물질을 만들어냅니다. 이러한 파이토케미컬들은 인체 내에서 산화방지제로 작용한다고 알려져 있으나, 사실 파이토케미컬의 유익한 효능은 활성산소를 제거해서 건강에 이로운 것이 아니라 오히려 산화스트레스를 유발함으로써 호메시스를 일으키는 것에 기인합니다. 호메시스(Hormesis)란 독성학에서 사용되는 용어로써, 소량의 독을 섭취하면 건강에 더 유익하게 작용한다는 이론입니다. 2. 파이토케미컬의 Nrf2 활성 유도 모든 병의 근원은 활성산소로 인한 산화스트레스입니다. 우리 몸은 산화스트레스가 가해지면 이를 방어하는 기전으로 'Keap1/Nrf2/ARE 경로'가 활성화됩니다. 여기서 핵심 전사인자(Ma..
1. 항염증 작용을 가진 파이토케미컬의 작용 기전 항염증 작용을 가진 파이토케미컬의 작용기전은 4가지가 있습니다. (1) 염증 전사 인자인 NFKB를 억제함으로써 염증성 사이토카인의 분비를 억제하고, Nrf2/AhR 경로를 조절합니다. 경미한 산화스트레스는 NFKB를 감소시키고, 극심한 산화스트레스는 NFKB를 증가시킵니다. AhR 리간드는 산화스트레스를 야기시키는데 NFKB를 증가시킬 수 있고, 감소시킬 수도 있습니다. (2) PLA2, COX, 5-LOX & 12-LOX를 억제합니다. (3) NLRP3 활성을 억제하여 inflmmasome의 활성을 막습니다. (4) iNOS 활성을 억제합니다. Mediator of inflammasome inducers sensors (PRR) 전사인자 mediato..