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1. 글루타티온의 기능
글루타티온은 모든 생명체의 세포에 존재합니다. 글루타티온의 기능은 다음과 같습니다. (1) 항산화 및 해독의 마스터 역할을 합니다. 글루타티온은 세포 내 활성산소를 일차적으로 제거합니다. 글루타티온 환원효소(Glutathione reductase)는 비타민 B2, NADPH가 있는 상황에서 산화된 글루타티온을 환원시킵니다. 글루타티온 과산화효소는 셀레늄이 있는 상황에서 산화됩니다. (2) 외부 이물질, 독극물, 발암 물질, 약물, 중금속을 해독하는 기능이 있습니다. (3) 세포막을 안정화 시킵니다. (4) 미토콘드리아의 해독을 돕습니다. (5) 세포 내 단백질, DNA 생합성, 세포 성장을 조절합니다. (6) 림프구를 통한 면역력을 증가시킵니다.
2. 글루타티온 체내 재사용 지표 감마지티피(GGT)
글루타티온 채내 재사용 지표로는 혈액 GGT와 소변 Pyroglutamate가 있습니다. GGT는 전통적으로 간 건강과 기능 및 알코올 섭취를 감지하기 위해 측정된 간 효소입니다. 비음주자의 경우 GGT의 적정 용량(상한선)은 여자 15, 남자 20입니다. GGT는 다른 생화학적 마커와 비교하여 체내에서 빠르게 변화할 수 있는 것을 감지할 수 있는 민감도가 제일 높은 검사법입니다. 최근에는 GGT 수치 상승이 동맥경화증, 뇌졸중, 제2형 당뇨병, 신장질환, 암 등 다른 건강 위험성에 대하여 조기 경고신호임이 입증되었습니다. GGT 농도가 정상인 범위의 25~35%를 초과하면 질병 위험은 GGT의 증가에 비례하여 증가합니다. 본질적으로 GGT의 농도가 높을수록(비록 정상 참고치 범위에 있다 하더라도) 다가올 질병 및 조기 사망률의 위험성이 커집니다. GGT는 산화스트레스와 다양한 환경 화학 물질(납, 카드뮴, 디옥신, 유기염소 충제 등)의 체내 축적을 나타내는 마커입니다. 간-담도-췌장 외 과정에서 혈청 GGT 상승은 세포 내 항산화 부족 및 질병 위험의 예측 바이오마커입니다.
7. 글루타티온 보충제
글루타티온 보충제로는NAC 제품, 알파 리포산(ALA), 타우린과 메티오닌, 비타민 C, 환원형 글루타티온, 마그네슘과 비타민 B5입니다. (1) NAC(N-acetycystein)입니다. NAC은 가래약으로 많이 처방되는 품목입니다. 경구용 시스테인은 매우 불안정하고 잠재적으로 독성을 가지고 있어 NAC 제품을 사용합니다. NAC은 비타민 C, E가 존재하는 환경에서 글루타치온의 합성을 촉진시킵니다. 복용량은 하루 600~3000 mg입니다. (2)알파 리포산(ALA, A-lipoic acid)입니다. 알파 리포산은 강력한 항산화제이고, 중금속도 킬레이팅 합니다. 그리고 다른 항산 그화제(비타민 C, E, 글루타티온)를 환원시킵니다. 알파 리포산은 수용성, 지용성 모두 가지고 있어서 장에서 쉽게 흡수되고 혈액 뇌 장막도 잘 통과합니다. 단, 알파 리포산이 중금속을 킬레이팅하는 능력이 있고 BBB를 잘 통과하므로 뇌 중금속 침착을 주의해야 합니다. 복용량은 하루 200~1,000 mg입니다. (3) 타우린과 메티오닌입니다. 타우린과 메티오닌은 황 함유 아미노산입니다. 경구 메티오닌은 시스테인의 전구체이지만 메스꺼움, 구토를 유발할 수 있어 SAMe가 추천됩니다. 타우린은 혈소판 응집 역치를 높이고, 건강한 남성의 혈소판 내 글루타치온을 증가시킬 수 있습니다. SAMe의 복용량은 하루 400~800 mg입니다. (4) 비타민 C(Ascorbic acid)입니다. 비타민 C는 세포 내 글루타치온의 환원을 돕습니다. (5) 환원형 글루타치온입니다. 제품으로는 주사, 경구제 모두 있고 투여 범위는 하루 1~3g입니다. (6) 마그네슘(Mg)입니다. 하루 투여량은 400mg 이상입니다. (7) 비타민 B5(Pantothenic acid)입니다. 투여량은 하루 500~1,000 mg입니다.
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