친절한 기능의학

1. 비타민 B12 개요 비타민 B12는 수용성 비타민입니다. 비타민 B12는 분자 내부에 코발트라는 원자와 아민기를 가지고 있습니다. 그래서 비타민 B12를 '코발라민'이라고도 부르고 있습니다. 비타민 B12는 안정된 화학구조를 가지고 있기 때문에 쉽게 파괴되지 않습니다. 우선 코발라민은 메틸기를 전달하는 조효소로써 인간 세포에서 유전물질인 DNA를 합성하는 데 관여합니다. 따라서 인체 내 비타민 B12(코발라민)가 부족하게 된다면 유전물질인 DNA를 복제하지 못하게 됩니다. 그 결과 세포는 증식이 정지되고 그대로 죽어버릴 수 있습니다. 비타민 B12 흡수 & 빈혈/ 신경 우리가 음식을 통해 비타민 B12를 섭취하게 되면 위점막 세포에서 당단백질(IF, intrinsic factor)이 분비되고, 당단..